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广州某中央厨房设计方案

发布日期:2022-04-21 作者:水纹商厨城-商用厨房3D设计软件-商用厨房设计 浏览:404


中央厨房设计

项目名称∶团餐中央厨房

所在地:广东省广州市

餐饮类型∶中央厨房

厨房面积:716平方米



主要功能区∶米饭生产间、中西餐点制作间、冷库、中央洗碗碟区等。

设计要求∶



(1)功能间配备齐全,为减少人工成本,尽量采用自动化设备。

(2)保证工作流程顺畅,提高工作效率,保证日供2万份团餐。




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