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RATIONAL万能蒸烤箱智能高效成为全球专业厨房的标配

发布日期：2018-07-08　作者：水纹商厨城-商用厨房3D设计软件-商用厨房设计　浏览：1667

为什么是RATIONAL万能蒸烤箱能广泛的存在全球的每一个角落而享受如此高的盛誉?今天作为天润酒店电器的资深小二在此好好聊聊rational万能蒸烤箱的完美特性。

世界上的厨师都喜爱RATIONAL万能蒸烤箱一点也不过分吧。

全球市场上超过 750000 台设备，RATIONAL 莱欣诺® 已成为全球专业厨房的标配。全球 93 % 的客户确认RATIONAL提供最大程度的客户利益（TNS Infratest 2016 研究）。这当然也是为什么几乎RATIONAL所有的客户都推荐 RATIONAL 莱欣诺® 的理由之一。

RATIONAL的产品以最佳的烹饪效果、能效、最简单的操作和最佳的行业服务而著称。

烹饪效率和质量表现完美

RATIONAL 在表现、智能与高效方面独树一帜。其专利技术HiDensityControl令您的烹饪速度显著提高、令烹饪品质更加稳定。

·所有装料层都具有一流的均衡稳定性（每层食物都一样的完美）

·酥脆的表皮和鲜嫩的裹涂层（外焦里嫩）

·烹制敏感食材时不干枯（蒸汽充足）

·数量大时也能获得传统的烤架纹理

·短时加热，从而使能耗达到最低

节能高效

RATIONAL万能蒸烤箱是餐饮设备市场上最高效的设备之一。原因在于生产力高，且资源消耗同时最低。

它节省了能源、水、时间以及原材料，次品也更少。除此之外，您还多享有高达 30% 的空间，因为只需要一块小小的面积，您就能取代 40%至 50% 的传统烹饪器具。

RATIONAL 莱欣诺® 万能蒸烤箱是唯一一家所有设备都满足严格标准的制造商，获得了能源之星大奖。

·所用原料减少多达 10* %

·所用油脂减少多达 95** %

·所用能量减少多达 28* %

·所需工作减少多达 30* %

·节省超过 30** % 的场地面积

· 无除钙和水软化成本

· 回收投资成本时间非常短

使用简单

RATIONAL 莱欣诺® 万能蒸烤箱非常容易操作。使用 iCookingControl功能仅需按下按键即可非常简单地烹制大量不同的食物。

iCookingControl功能能识别出食材的尺寸和状态以及装料量，并自动调整所有必要的设置，实现理想的烹饪效果——不受操作员水平限制。

借助 MyDisplay功能可以非常轻松地根据自己的需求调整操作。可以简单地从显示屏上删除所有不需要的东西。由此可以在仅花费少量培训成本的情况下让教育程度不高的人员无故障操作设备

·无需检查而达到最佳烹饪效果

·操作简单，临时工也能轻松驾驭

·所用原料减少多达 10 %

· 烹制健康食物，最高减少 95 % 油脂

全新智能清洁

RATIONAL万能蒸烤箱的智能功能 Efficient CareControl 是独特的自动清洗功能，能识别污物和钙质，在按下按键后清除。最佳的清洁方式使我们能够获得行业中其他厂家无法实现的清洁质量和成本比，而且还能达到无可比拟的光洁如新效果。

·无除钙和除硬水系统成本（净水设备及净水设备的维护省了）

·始终干净，并具有光亮如新的卫生保证

·最小的运营成本和工作支出

·使用固体清洁剂带来工作安全

服务全方位

只要您的厨房使用了我们RATIONAL的万能蒸烤箱，您就可以享受 RATIONAL 莱欣诺® ServicePlus 服务，从一开始直至整个产品使用寿命周期。

对此包括现场指导、Academy RATIONAL 学院基础课程、ChefLine 厨师热线和 Club RATIONAL 俱乐部。此外，在出现故障的情况下，您还可联系我们广泛分布的售后服务网络 RATIONAL 莱欣诺®服务伙伴都接受过相应的培训。

使用 RATIONAL 莱欣诺® 就等于在您的身边：

·站了这么一位合作伙伴。

·它能理解您。

· 它接受过训练。

· 始终向您不断地展示新的技巧和窍门。

广州水纹厨房工程设计顾问有限公司：专注于商用厨房设计、美食广场，连锁餐饮，宴会厨房，全日餐厅，中央厨房，星级酒店，通风排烟设计的专业团队，致力于推动商用厨房设计水平的发展，用我们的专业知识服务于全国范围的各类餐厅，为业主建设节能的厨房、省钱的厨房、适用的厨房！

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