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商用厨房节能设备的选用方法

发布日期:2022-05-12 作者:水纹商厨城-商用厨房3D设计软件-商用厨房设计 浏览:317

市面现有的节能商用厨房设备很多,令人眼花缭乱,如何选择科学、可靠、能耗低的节能设备 器具显得十分重要。



1. 广泛捜索,仔细阅读技术资料

首先要明确自己所需要的商用厨房设备功能,根据需要广泛搜索信息,仔细阅读技术资料,同类设 备要认真分析比较。将用电量、功率、使用寿命、热效率、价格、节能原理、方法等指标逐一 比较,选取最优产品。


2. 要考察设备实物和使用效果

重点设备要实际考察制作工艺、实际产生的火力、燃料用量、节能效率等指标,也可以向 使用者询问效果。有一些新开发的设备工艺水平、材料选用不当,短时间使用效果可以满足要 求,但时间一长效果就发生变化了,运转不灵,影响使用寿命。


3. 要比较投资与效益

有些设备、技术确实先进可靠,可是在具体环境中,由于其他条件限制,不能发挥应有的功效。


4. 要了解安装维护等技术细节

购置设备要看厨房是否具备条件,特别是后改造的商用厨房,若不具备基础条件,就不能选 用,或需要改变原有基础条件。选购设备时应避免想当然。

商用厨房节能设备